Metzgerkotelett vom Wollschwein

Ein herzhafter Genuss, der auf der Zunge vergeht!

CHF 6.80 / 100g

Informationen

Wer es herzhaft mag ist bei diesem Stück genau richtig. Der ganze Rücken wird ca. 3 Wochen am Knochen gereift. Das Fett vom Wollschweinrücken ist butterzart und das Fleisch nussig im Geschmack. Das Fett unbedingt kross anbraten & rosa servieren – so wird dieses Kotelett zu einem absoluten Traum.

Herkunft: Hof Neftenbach & Hof Gams

Gewicht: ca. 300g / Schockgefroren