Fleisch mit Herkunft.
Mit Sorgfalt gewählt.

Schweinefleisch aus alten Rassen. Ergänzt durch ausgewähltes Rind, Lamm und Geflügel von Produzenten unseres Vertrauens.

Von Schweizer Feinschmeckern geschätzt

Lieferung in der
ganzen Schweiz

Supergefroren für
maximale Frische

Direkt von ausgewählten Produzenten

Premium-Auswahl

Qualität beginnt beim Ursprung

Hinter jedem aussergewöhnlichen Produkt steht ein Produzent, der keine Kompromisse eingeht. Deshalb wählen wir unsere Partner mit derselben Sorgfalt wie unsere Produkt

Entrecôte – Black Angus Dry Aged
CHF 12.50 / 100g
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Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Hohrücken – Black Angus (Ribeye)
CHF 12.50 / 100g
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Kotelett – Black Angus (Côte de Boeuf)
CHF 12.50 / 100g
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Duroc Schweinskotelett
CHF 8.30 / 100g
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Duroc Hals (Schweinenacken) – für Pulled Pork & BBQ
CHF 7.25 / 100g
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Lammschulter Braten – Schweizer Weidelamm
CHF 7.25 / 100g
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Beef Brisket – Black Angus
CHF 4.62 / 100g
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Akami (Bluefin Tuna) – Sashimi-Qualität
CHF 9.35 / 100g
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Warum unser Schweinefleisch anders ist

Unser Schweinefleisch ist das Herz von Das Fleisch.

Wir konzentrieren uns auf alte Rassen wie Duroc und Wollschein (Mangalitza), geschätzt für ihre natürliche Marmorierung, feine Textur und besonderen Charakter.

Anders als in der konventionellen Schweinehaltung stehen bei uns nicht Effizienz und Tempo, sondern langsames Wachstum, Freilandhaltung und ein respektvoller Umgang bis zur Hofschlachtung im Vordergrund.

So entsteht Schweinefleisch mit feiner Aromatik, besonderer Saftigkeit und natürlicher Marmorierung.

Kundenstimmen

Was unsere Kunden sagen

„Einfach fantastisch – hier werden die besten Lebensmittel, die man für Geld kaufen kann, mit Leidenschaft produziert und verkauft. Die jungen Unternehmer sind so herzlich und enthusiastisch, dass es gleich doppelt so viel Spaß macht. Und dank der sehr tierfreundlichen Bedingungen kann man sich mit gutem Gewissen ein besonderes Stück feinstes Fleisch gönnen. Ich komme immer wieder gerne.“

„Einwandfreie köstliche Produkte, wo man spürt was dahinter steckt. Natürlichkeit, Leidenschaft und Nachhaltigkeit… Vielen Dank für den kostenfreien Lieferservice! Und ein kleiner Tipp für alle, die Apfel-Calvados Wurst ist super fein!“

„Die Wurst vom Wollschwein Natur und Chili (nicht sehr scharf) waren sehr lecker. Sie können in der Bratpfanne und auf dem Grill gebraten werden. Von der Bestellung, über die Lieferung bis zur Rechnungsstellung hat alles super geklappt.“

„Super toller Service! Die bestellten Würste wurden sogar kostenlos nach Hause geliefert! Immer gerne wieder.“

Unsere Partner

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Seit dem ersten Tag verbindet uns die gleiche Leidenschaft für aussergewöhnliche Produkte und kompromisslose Qualität.

SILEX RESTAURANT Zürich

Qualität beginnt beim Produkt. Mit dasfleisch.ch arbeiten wir mit einem Partner, der unsere Ansprüche an Herkunft und Sorgfalt teilt.

THE DOLDER GRAND Zürich

Seit dem ersten Tag verbindet uns die gleiche Leidenschaft für aussergewöhnliche Produkte und kompromisslose Qualität.

SILEX RESTAURANT Zürich

Qualität beginnt beim Produkt. Mit dasfleisch.ch arbeiten wir mit einem Partner, der unsere Ansprüche an Herkunft und Sorgfalt teilt.

THE DOLDER GRAND Zürich

Seltenes. Sorgfältig ausgewählt.

Neben unserem Fleischsortiment bieten wir ausgewählte Spezialitäten wie Bluefin Tuna an, seltene Produkte für höchste Ansprüche.
Sorgfältig ausgewählt. Kompromisslos in Qualität und Herkunft.

Gefroren geliefert. Frisch bewahrt.

Unser Fleisch wird im perfekten Reife- und Qualitätsmoment tiefgekühlt und sorgfältig in der ganzen Schweiz geliefert. So bleiben Geschmack, Textur und Frische genau so erhalten, wie sie sein sollen.