Lammschulter Braten – Schweizer Weidelamm

Unser Lammschulter Braten vom Schweizer Weidelamm ist ein besonders zartes und aromatisches Stück für festliche Anlässe. Sorgfältig vorbereitet und von Hand gebunden, überzeugt er durch seine Saftigkeit und seinen feinen Eigengeschmack.

Verfeinert mit Rosmarin entfaltet der Braten beim Garen ein harmonisches, mediterranes Aroma – perfekt für ein entspanntes, genussvolles Kocherlebnis.

Zubereitung
Im Ofen bei niedriger Temperatur langsam garen. Ideal für klassische Bratenzubereitung oder sanftes Schmoren.

Herkunft & Besonderheiten
Schweizer Weidelamm, von Hand gebunden und mit Rosmarin veredelt.

Portionshinweis
Ca. 250–300g pro Person (je nach Beilagen).