Bauernschüblig Chili – Duroc Freiland Schweiz

Kurz geräuchert. Wochen luftgetrocknet. Und zweierlei Chili für die, die es gerne etwas rassiger mögen.

Dieselbe Handwerkskunst wie unser klassischer Schüblig – kurz geräuchert, wochenlang langsam luftgetrocknet, zart im Biss. Ergänzt durch zwei Chilisorten die sich gegenseitig ausbalancieren: eine gibt Wärme, die andere Tiefe. Leicht pikant – präsent genug um zu bleiben, zurückhaltend genug um nicht zu übernehmen.

Einer zum Apéro der Gespräche in Gang bringt. Einer für den Znüni mit Charakter. Einer einfach so, wenn der klassische Schüblig heute zu ruhig wäre.

Inhalt
1 Paar à 2 × ca. 120 g — auch als Doppelpaar erhältlich.

Herkunft
Duroc-Schwein, Freilandhaltung, Schweiz. Handwerklich nach eigener Rezeptur. Natürliche Gewürze, Kräuter und zweierlei Chili. Ohne E-Stoffe.

Lieferung
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