Nos cuisses de poulet bio proviennent d’élevages en plein air respectueux du bien-être animal en Suisse. L’activité physique des animaux leur permet de développer une musculature puissante, ce qui confère à la viande un goût intense. Idéales pour les plats au four, les soirées barbecue ou les ragoûts rustiques : la peau devient croustillante et la viande fondante.
Préparation
Cuire au four avec des herbes ou directement sur le barbecue.
Origine et particularités
Élevage bio en plein air, production durable, alimentation naturelle.
Remarque concernant les portions
2 cuisses d’environ 200 g chacune – pour 2 personnes.
21,25 CHF
Plus de saveur, plus de jus : la cuisse de poulet élevé en plein air séduit par son goût authentique.
La cuisse est la partie la plus savoureuse du poulet, car c'est celle qui travaille le plus. Elle est donc idéale pour les plats mijotés et la cuisson lente au four : la peau devient croustillante tandis que la viande reste fondante. Sa saveur intense s'épanouit également sur le barbecue.
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