Questo petto di pollo proviene da polli biologici allevati all’aperto in Svizzera. Il risultato: una carne soda e succosa dal sapore naturale e inconfondibile, senza alcuna aggiunta di acqua. Alla griglia, in padella o ripieno, questo petto di pollo è una delizia sia per la cucina raffinata che per i pasti di tutti i giorni.
Preparazione: rosolare brevemente a fuoco vivo, poi terminare la cottura a fuoco basso. In alternativa, è adatto anche alla cottura alla griglia o al forno.
Origine e caratteristiche: allevamento svizzero biologico all'aperto, senza antibiotici, senza aggiunta di acqua.
Suggerimento di presentazione: 2 pezzi da circa 160 g ciascuno – per 2 persone.
24,90 CHF
Preparato senza aggiunta di acqua, il nostro petto di pollo rimane succoso anche con tempi di cottura brevi, invece di diventare secco — un problema comune nei prodotti convenzionali. Rosolarlo brevemente a fuoco vivo e terminare la cottura a fuoco basso garantisce il miglior risultato, sia che si tratti di filetto, ripieno o tagliato a strisce per la padella.
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